酒粕はインスリンに似た成分を含んでいます。

昨日も今日も無事歩きました。

酒粕には、インスリンと同じような働きをする成分が

含まれており血糖値を下げ、糖尿病を改善する効果が有ると

言われています。

糖尿病の食事療法は、血糖値を下げるた糖質を減らし

タンパク質をとるのが基本です。

それで酒粕には糖の吸収を抑えタンパク質の分解、吸収を促進する

機能性成分も含まれています。

このような効果から酒粕は糖尿病の予防、改善に最適な

食品といえます。

この寒い季節、酒粕を使った粕汁で温まってみてはいかがですか？