ダイエットは大切

今日も無事歩きました。

今の食事は大豆製品がメインに取るようにしています。

豆腐、納豆、おから、黒大豆の煮込みなどです。

たまには肉も食べたくなるころがありますがその時よく食べるのが

牛すじ煮込みです。

牛すじはいったんしょうがと一緒にボイルして臭みと脂をぬいてから使います。


そして煮込むときたくさんの牛蒡とこんにゃくとしょうがを入れて煮込みます。

味付けは醤油とお酒と甘味料（カロリーが殆どないもの）で味付けします。

何度も温めて食べるので最初は薄味のほうがいいです。

お好みにより味噌を入れても美味しいです。

これなら食物繊維もたくさんとる事ができます。

安い牛すじを使っておいしくてヘルシーです。

これなら糖尿病の人で食べれます。