ダイエットは大切

今日も無事歩きました。

血糖値を下げる野菜で玉葱がいいことがある本に書いてありました。
その中で効果的なとり方として

１．量　　　　　１日５０ｇ以上。中程度のもので四分の一個くらい。
２．料理法　　生でも加熱しても良いが、さらし玉ねぎはだめです。
３．とる時間　いつでも良い。毎日継続的にとることが大切。

料理方法はいろいろありますが焼き玉葱の作り方を紹介します。

一、玉葱は皮をむきスライスして、１５分以上空気にさらす。
二、玉葱をフライパンに入れて炒める（焦げつくようなら少量の油を加えて良いです）。
三、弱火でじっくり１５分ほど炒める。出来上がりの目安は褐色になるまで。
四、出来上がれば、そのまま食べても、料理に使っても良い。

・作ったその日のうちに食べきるようにしてください。


これなら料理も簡単で誰でもできます。


我が家にも去年収穫した玉葱がたくさんありますので毎日食べるように
します。