今日も１日雪のきらつく寒い１日でした。
寒い中今日も無事歩きました。
寒い日がつづいているので自分の仕事場の事務所の人たちの
半分以上が風邪をひいています。
自分も少し鼻水が出る程度でひどくならないように
気をつけています。
それでいま毎日エキナセナが風邪の予防にいいらしいので
毎日せんじて飲んでます。
ダイエットしても風邪などひきやすい体にならないようには
気を使っています。
寒い中今日も無事歩きました。
寒い日がつづいているので自分の仕事場の事務所の人たちの
半分以上が風邪をひいています。
自分も少し鼻水が出る程度でひどくならないように
気をつけています。
それでいま毎日エキナセナが風邪の予防にいいらしいので
毎日せんじて飲んでます。
ダイエットしても風邪などひきやすい体にならないようには
気を使っています。
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0今日は昼過ぎから雪が降り出し夕方７時くらいまでずっと
雪が降りつづきました。
おかげでいつも歩く道も雪が積もって歩くことができませんでした。
残念！！
それで今日は昨日スーパーたまたま売っていた鰯を
使った料理をしました。
その料理は鰯を黒酢と玉葱で煮込む料理です。
最初、鰯のはらわたを出し頭を落としておきます。
今日は買ってきた鰯を三匹使いました。
その鰯と一緒に黒酢と玉葱を刻んだ物としょうゆと白ワインとしょうがと甘味料(ラカントＳ）
で煮込みます。
出来上がりは鰯の生臭さもあまりなく美味しく鰯と玉葱、黒酢を取ることができます。
分量ついてはいつも目分量で入れるので自分で試してください。
玉葱は糖尿病にいいのでこれならたくさん食べれます。
雪が降りつづきました。
おかげでいつも歩く道も雪が積もって歩くことができませんでした。
残念！！
それで今日は昨日スーパーたまたま売っていた鰯を
使った料理をしました。
その料理は鰯を黒酢と玉葱で煮込む料理です。
最初、鰯のはらわたを出し頭を落としておきます。
今日は買ってきた鰯を三匹使いました。
その鰯と一緒に黒酢と玉葱を刻んだ物としょうゆと白ワインとしょうがと甘味料(ラカントＳ）
で煮込みます。
出来上がりは鰯の生臭さもあまりなく美味しく鰯と玉葱、黒酢を取ることができます。
分量ついてはいつも目分量で入れるので自分で試してください。
玉葱は糖尿病にいいのでこれならたくさん食べれます。
今日も無事歩きました。
糖尿病とダイエットで痩せたせいかすごく手足が冷えるように
なりました。
歩くとき厚めの手袋をしてもだめですね。
こんなとき自分も参考にしていますが
食べるだけでつらい冷え性が軽くなる食材です。
それは今話題の黒食材です。
黒豆や黒ゴマといったおなじみの食材を1日一品取ることで
血行が良くなり、手足の冷え性はもちろん、肩こりや腰痛、肌荒れも改善します。
自分は黒豆を煮たものは毎日すこしづつ食べるようにしています。
寒い朝や手足が冷たい夜におすすめドリンク
・黒豆茶.........ほのかな甘みと香りで疲れも取れます。
●材料(一杯分）
黒豆 １５〜２０ｇ
●作り方
�々�豆はさっと洗って、水けをよくふき、
弱火で１０分ほど炒る（皮がはじける程度まで）。
�↓，魑淇椶貌�れて、熱湯を注いでふたをして４〜５分蒸らす。
メモ お茶を入れた後の黒豆は、そのまま食べてもおいしいし、煮物や炒め物
などの料理に使ってもおいしい。黒豆はまとめて炒り、
密封容器に入れれば、冷蔵庫で一週間ほど保存できます。
・黒ゴマミルク..........香ばしい風味で気分もリラックス
●材料（一杯分）
牛乳 １カップ
黒すりゴマ 大さじ一杯
ハチミツ 大さじ１/2杯 （ダイエット甘味料で代用できます）
●作り方
�‘蕕傍軻�を入れて温め、すりゴマとハチミツを加えて、よく混ぜる。
自分もこちらを参考にしています。
糖尿病とダイエットで痩せたせいかすごく手足が冷えるように
なりました。
歩くとき厚めの手袋をしてもだめですね。
こんなとき自分も参考にしていますが
食べるだけでつらい冷え性が軽くなる食材です。
それは今話題の黒食材です。
黒豆や黒ゴマといったおなじみの食材を1日一品取ることで
血行が良くなり、手足の冷え性はもちろん、肩こりや腰痛、肌荒れも改善します。
自分は黒豆を煮たものは毎日すこしづつ食べるようにしています。
寒い朝や手足が冷たい夜におすすめドリンク
・黒豆茶.........ほのかな甘みと香りで疲れも取れます。
●材料(一杯分）
黒豆 １５〜２０ｇ
●作り方
�々�豆はさっと洗って、水けをよくふき、
弱火で１０分ほど炒る（皮がはじける程度まで）。
�↓，魑淇椶貌�れて、熱湯を注いでふたをして４〜５分蒸らす。
メモ お茶を入れた後の黒豆は、そのまま食べてもおいしいし、煮物や炒め物
などの料理に使ってもおいしい。黒豆はまとめて炒り、
密封容器に入れれば、冷蔵庫で一週間ほど保存できます。
・黒ゴマミルク..........香ばしい風味で気分もリラックス
●材料（一杯分）
牛乳 １カップ
黒すりゴマ 大さじ一杯
ハチミツ 大さじ１/2杯 （ダイエット甘味料で代用できます）
●作り方
�‘蕕傍軻�を入れて温め、すりゴマとハチミツを加えて、よく混ぜる。
自分もこちらを参考にしています。
今日は昼から雨になりしだいに雪に変わりました。
今年の冬はよく雨や雪が降ります。
そのおかげで今日は歩くことができませんでした。
だから今日の夕食を食べたあと血糖値がいつもより上がっている
のではないかと心配です。
ついつい歩いたときと同じように食べてしまいます。
牛蒡は糖尿病にいいと本に書いてあったので１日三食ほぼ毎日
食べていたので牛蒡はもう飽きたようです。
食べたくなくなりました。
その食べ物が糖尿病にいいからとずっと食べつづけると飽きてきます。
糖尿病にいい食べ物をたくさん見つけてすこしづつ食べるようにしないと
いけないですね。
今年の冬はよく雨や雪が降ります。
そのおかげで今日は歩くことができませんでした。
だから今日の夕食を食べたあと血糖値がいつもより上がっている
のではないかと心配です。
ついつい歩いたときと同じように食べてしまいます。
牛蒡は糖尿病にいいと本に書いてあったので１日三食ほぼ毎日
食べていたので牛蒡はもう飽きたようです。
食べたくなくなりました。
その食べ物が糖尿病にいいからとずっと食べつづけると飽きてきます。
糖尿病にいい食べ物をたくさん見つけてすこしづつ食べるようにしないと
いけないですね。
今日も夕食前に歩きました。
焼きりんごを食べよう！！
私たちの生きている時代は環境汚染により有害物質が
空気や河川や土壌を汚しそこに育つ魚介類や農作物を
通して私たちの体に入りこみます。
また、加工食品や化粧品などからも体に入り込みます。
そして、脳では神経に入り込んで脳機能障害を招いたり
肝臓や腎臓では血液の浄化能力を弱めて糖尿病や
高血圧など生活習慣病を引き起こしたりします。
そんな危険な有害物質をかき集めてまとめて体外に
出す効果があるのがりんごです。
かき集めるのはりんごポリフェノールの一種のクロロゲン酸やケルセチンが
血液中の入り有害物質と反応を起こして合体して
毒性を失わせて肝臓から腸、腎臓へ運ばれ便や尿となって排出されます。
さらにこのときりんごに含まれる食物繊維、ペクチンが、有害物質を便の中にがっちりと
固めてスムーズに対外に出します。
これらの成分の相乗効果でりんごは体内の毒素をきちんと排出してくれます。
また、ペクチンは加熱すると増える特徴があるので生のままより焼きりんご
にして食べると効果的です。
ペクチンには抗酸化作用がありますが加熱すると体内の活性酸素を
除去する能力が飛躍的に高まるという実験報告もあります。
焼きりんごの作り方
�，蠅鵑瓦鬚茲�洗う
��皮をむかず８等分にして芯をとる
��りんごをアルミホイルを敷いた耐熱皿の上に並べて１５〜２０分程度焼く
�ど縮未�とろとろになったら火からおろす
�イ任�あがり。１日一個食べる
１日一個、週３〜４回食べる
皮も一緒に食べる
レモン汁をかけたり、ヨーグルトに混ぜても美味しいです。
自分はシナモンをかけて食べてます。
食事の前に食べると食べる量を減らすことができるのでダイエットにも
役だちます。
焼きりんごを食べよう！！
私たちの生きている時代は環境汚染により有害物質が
空気や河川や土壌を汚しそこに育つ魚介類や農作物を
通して私たちの体に入りこみます。
また、加工食品や化粧品などからも体に入り込みます。
そして、脳では神経に入り込んで脳機能障害を招いたり
肝臓や腎臓では血液の浄化能力を弱めて糖尿病や
高血圧など生活習慣病を引き起こしたりします。
そんな危険な有害物質をかき集めてまとめて体外に
出す効果があるのがりんごです。
かき集めるのはりんごポリフェノールの一種のクロロゲン酸やケルセチンが
血液中の入り有害物質と反応を起こして合体して
毒性を失わせて肝臓から腸、腎臓へ運ばれ便や尿となって排出されます。
さらにこのときりんごに含まれる食物繊維、ペクチンが、有害物質を便の中にがっちりと
固めてスムーズに対外に出します。
これらの成分の相乗効果でりんごは体内の毒素をきちんと排出してくれます。
また、ペクチンは加熱すると増える特徴があるので生のままより焼きりんご
にして食べると効果的です。
ペクチンには抗酸化作用がありますが加熱すると体内の活性酸素を
除去する能力が飛躍的に高まるという実験報告もあります。
焼きりんごの作り方
�，蠅鵑瓦鬚茲�洗う
��皮をむかず８等分にして芯をとる
��りんごをアルミホイルを敷いた耐熱皿の上に並べて１５〜２０分程度焼く
�ど縮未�とろとろになったら火からおろす
�イ任�あがり。１日一個食べる
１日一個、週３〜４回食べる
皮も一緒に食べる
レモン汁をかけたり、ヨーグルトに混ぜても美味しいです。
自分はシナモンをかけて食べてます。
食事の前に食べると食べる量を減らすことができるのでダイエットにも
役だちます。
今日も無事歩きました。
今日の夕食に小あじの南蛮漬けを作りました。
酢は黒酢を使い玉葱をたくさん入れて作りました。
意外とおいしく小あじと玉葱も食べれました。
玉葱は血糖値を下げる効果もありおススメです！！
今日の夕食に小あじの南蛮漬けを作りました。
酢は黒酢を使い玉葱をたくさん入れて作りました。
意外とおいしく小あじと玉葱も食べれました。
玉葱は血糖値を下げる効果もありおススメです！！
今日も無事歩きました。
健康のため毎朝米ぬかを食べてます。
食べ方
�，任�れば出来立ての米ぬかを用意しフライパンで焦げないように炒る。
�▲茵璽哀襯硲横毅哀哀薀爐縫好廖璽鵤廓嬖討未�入れよくかき混ぜて食べる。
（好みにより米ぬかの量は調整してください）
自分はヨーグルトはプレーンヨーグルトに入れています。
好みにより砂糖やジャムなどと一緒に食べるとよりいっそう美味しく
食べれます。
炒った米ぬかはそのまま食べても甘みがあって食べることが出来ます。
健康のため毎朝米ぬかを食べてます。
食べ方
�，任�れば出来立ての米ぬかを用意しフライパンで焦げないように炒る。
�▲茵璽哀襯硲横毅哀哀薀爐縫好廖璽鵤廓嬖討未�入れよくかき混ぜて食べる。
（好みにより米ぬかの量は調整してください）
自分はヨーグルトはプレーンヨーグルトに入れています。
好みにより砂糖やジャムなどと一緒に食べるとよりいっそう美味しく
食べれます。
炒った米ぬかはそのまま食べても甘みがあって食べることが出来ます。
昨日も今日も無事歩きました。
食事制限によるダイエットは本当に辛いですね。
そこでおススメなのがおからです。
おからは食物繊維や良質のたんぱく質を含んでおり特に
トリプシンインヒビターというインスリンを分泌する細胞を増加させて
インスリンを増加させる物質も含まれています。
おからを毎日食べるには一度にたくさんつくって食べる量ずつ冷凍にしておいて
そのつど電子レンジで解凍して食べるのがお勧めです。
食事制限によるダイエットは本当に辛いですね。
そこでおススメなのがおからです。
おからは食物繊維や良質のたんぱく質を含んでおり特に
トリプシンインヒビターというインスリンを分泌する細胞を増加させて
インスリンを増加させる物質も含まれています。
おからを毎日食べるには一度にたくさんつくって食べる量ずつ冷凍にしておいて
そのつど電子レンジで解凍して食べるのがお勧めです。
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